Est-il légitime de récolter miel, pollen et propolis des abeilles?

Cette vidéo répond à une question récurrente et fort pertinente en apithérapie:
Est-il légitime et éthique de récolter les produits de la ruche comme le miel, le pollen et la propolis des abeilles?
Je dois avouer que cette question m'a longtemps tracassé et je pense que la réponse que j'y donne dans cette vidéo évoluera avec le temps, quoiqu'elle constitue une excellente base de réponse par les "temps qui courent" comme on dit au Québec. La question vient souvent de deux points de vue:
- Est-ce que nous ne sommes pas en train de voler les ressources précieuses des abeilles qui travaillent tant pour les amasser?
- Est-ce que l'apiculture ne comporte-t-elle pas des pratiques nuisibles aux animaux comme le déplorent certains végétaliens/végans.

Premièrement, on ne peut dire un "non" catégorique, ni un "oui" catégorique. C'est un sujet qui est divisé en deux. Simplement parce que dans certains cas, oui, c'est éthique et légitime et dans d'autres, non, ça ne l'est pas. De plus, il faut distinguer chaque produit qui est lui aussi individuellement légitime ou pas à être récolter.

Le Miel: Pour ce qui concerne le miel, produit le plus connu des abeilles, il y a une multitude de facteurs!!! La plupart sont énumérés et présentés en détails dans la vidéo, mais je vais en citer quelques-uns ici qui seront souvent valable également pour le pollen et la propolis: - L'apiculteur doit veiller à ce que les abeilles soient lieu d'abondance de nourriture naturelle, riche et variée pour elles.
- L'apiculteur doit veiller à ce que les abeilles ne soient pas en présence de pesticides.
- L'apiculteur doit laisser aux abeilles ce dont elles ont besoin.
- L'apiculteur doit veiller à la bonne conservation du miel récolté afin que sa valeur élevée soit préservée.
- L'apiculteur doit avoir un ensemble de pratiques non-violentes dans sa méthode d'apiculture.

Le Pollen: Pour le pollen, un critère majeur est que l'apiculteur, lorsqu'il récolte le pollen, doit toujours veiller à ce que les abeilles aient une abondance de pain d'abeille dans la ruche! Je ne parle pas de présence de pain d'abeille, mais bien d'abondance. C'est très important, car c'est la nourriture de tous les bébés abeilles!!!

​La Propolis: Par rapport à la propolis, le point le plus crucial est que l'apiculteur doit sélectionner des abeilles qui produisent beaucoup de propolis! Cela semble, voir insignifiant, mais c'est capital, tant pour la bonne santé de la ruche que pour la possibilité de récolter la propolis.